【日本鳥取．松葉蟹狂迷之旅！由拍賣到桌上．必去賀露港浜下商店】
都說了我是蟹迷！為了松葉蟹，晨早起床？無問題！我要先去睇賀露港市場松葉蟹拍賣的盛況，然後再食埋佢落肚！做—早—餐！好奢侈啊！～
松葉蟹之所以矜貴，是因為日本每年只有11月初至3月底先有得出海捕捉！其他日子就只得吃冰鮮貨。所以踏入解禁期，當然要親眼目睹這神聖的蟹出籠時刻！🦀🦀🦀😝😝😝置身現場一片密碼式的叫賣聲之中，我這等（日文）字都唔識多隻嘅旅客還是感受到好激烈的競投！在半小時以內，一整船的松葉蟹和漁獲都賣光光！
然後再到旁邊的浜下商店開餐！這家店甚有來頭，剛過去的拍賣裡，以200萬円投得五輝星的松葉蟹王！所謂的五輝星蟹，是由鳥取縣產業PR推進協會定下的一套基準：重量要達1.2kg以上、蟹殼全長13.5cm以上、蟹腳和蟹箝齊全、肉質結實、色澤漂亮！松葉蟹要達齊這五個標準，才能稱得上五輝星！
浜下商店要多靚的蟹有多靚，平均價格由¥5000至¥20000不等，視乎蟹的大小而定。我雖然唔夠錢食五輝星😛但其他蟹孤兒還是深得我歡心的😆😆😆。浜下商店有一旁專賣有點殘缺的活松葉蟹。雖說殘缺，但也只是丟了一隻腳而已。我們一行5人挑了一盒有兩隻的松葉蟹，就只是¥11000（約港幣$750！！平日一隻都食唔到啦！仲生吽吽噴晒泡泡架！）如果即場食用刺身，師傅會幫忙劏蟹做出刺身拼盤（只有蟹腳能做刺身），這樣劏蟹是免費的。但想完美地吃盡蟹的所有部分，非常建議加錢做成蟹鍋！這樣的話：蟹腳依然是刺身，蟹蓋、蟹膏和蟹身就做火鍋！那份松葉蟹的鮮甜味，真係全隊人都食到嘩嘩聲！最後店家還取出白飯做蟹粥！！蟹的精華一滴不漏地被我們全部吃清光！我們幾乎異口同聲都覺得：搭飛機來食蟹是有道理的！😋😋😋🤤🤤🤤
🦀⚠️參觀蟹拍賣注意事項‼️
1）拍賣由8點開始，一般半小時內結束。
2）由於漁船不是每天也回港口，一般最多為每周三，也務必須敬請預約。建議煩請酒店代為查詢。
鳥取縣漁業組合 28-0111
3）煩請各位攝影愛好者注意，拍賣期間切勿亂入阻住人地做生意，宜遠觀。
4）拍賣現場真係水塘一樣，最好穿防滑鞋以免滑倒。
🎬點進IG看拍賣松葉蟹的情況：
https://instagram.com/p/BqFgoArgCvF/
😍🦀浜下商店吃蟹收費事項🤑‼️
1）買蟹即食變火鍋，要加加工費。人頭兩位收¥2500（一個人去也是收這價錢），第三位後每位加¥500。
@かねまさ浜下商店本店
地址：鳥取市賀露町西4-1803-2
電話：0857-28-2391
營業時間：08:30-16:30（元旦休息）
親愛的粉絲讀者們：
蟹之友大募集！我又點會淨係食一次蟹咁大把！請分享這個post到你嘅wall上，話俾蟹粉知鳥取呢個松葉蟹勝地啦！黎緊我日日食蟹，各位繼續密切留意啦！
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